Viinnini Spaniameersuni nunatsinni
Brugsenimi pisiarisinnaasanni Hammeken Cellars allassimavoq. Puiaasani kiisalu
Bag-in-Boxini. Hammeken Hollandimiut aterivaat, nunatsinnili aamma
aterineqarpoq, Hammeken Cellarsimilu piginnittortaaq ilaqutariinnit nunatsinneersunit
ilisimaneqarluartunit kingoqqisuuvoq.
Nicholas Hammeken, 53-inik ukiulik,
palasip Muttip nuliatalu Marithap erngutaraat. Taassuma 25-nik ukioqarluni
Hammeken Cellars Spaniap kangiata kitaani Alicantemi 1996-imi 25-nik
ukioqarluni naqqaniit aallartippaa. Kingorna karsit ukiumut 1,5 millionit tamarmik
viinninik aqqaneq-marlunnik imaqartut nunanut assigiinngitsunut 40-nut ukiumut
tunisaramigit ingerlalluangaatsialerpoq.
PISARTAGAQARTUNUT
Allaaserisaq una Nutaarsiassaqartitsivimmi aviisit naqitat
ilaanni allaaserisaavoq.
Allaaserisat pisartagaqartunit taamaallaat atuarneqarsinnaapput.
Atuarluarna.
Viinnini Spaniameersuni nunatsinni
Brugsenimi pisiarisinnaasanni Hammeken Cellars allassimavoq. Puiaasani kiisalu
Bag-in-Boxini. Hammeken Hollandimiut aterivaat, nunatsinnili aamma
aterineqarpoq, Hammeken Cellarsimilu piginnittortaaq ilaqutariinnit nunatsinneersunit
ilisimaneqarluartunit kingoqqisuuvoq.
Nicholas Hammeken, 53-inik ukiulik,
palasip Muttip nuliatalu Marithap erngutaraat. Taassuma 25-nik ukioqarluni
Hammeken Cellars Spaniap kangiata kitaani Alicantemi 1996-imi 25-nik
ukioqarluni naqqaniit aallartippaa. Kingorna karsit ukiumut 1,5 millionit tamarmik
viinninik aqqaneq-marlunnik imaqartut nunanut assigiinngitsunut 40-nut ukiumut
tunisaramigit ingerlalluangaatsialerpoq.
Aallarteqqaarami kisimiippoq, ullumikkulli
sulisut 35-iupput.
Nicholas sulisartuunini tamaat nunani
allani Danmarkimilu sulisarsimagaluarluni kalaallinik tunuliaqutaqarnini
puigunngilaa.
– Kalaallit Nunaanneersuunera
ilisimaareqqissaarpara, affarmillu kalaaliunera tulluusimaarutigaara. Inuit
pinngortitami sulisarsimasut maannamullu sulisut nuannaartoralugillu
ataqqivakka.
– Pinngortitaq mianersuuttussaagipput
ilikkarnikuuara, taamaammallu suliffeqarfiutinni silaannaap pissusia,
aningaasaqarneq isumaginninnermullu tunngasut eqqarsaatigalugit
akuutissaqanngitsumik piujuartitsisumillu ingerlanissarput anguniakkatta
pingaarnerit ilagaat.
- Kalaallimik inuusuttumik
sulilersitsinikuuit?
Nicholas Hammekenip viinniliortut naalagaat Marcelo Morales nikorfaqatigalugu viinniliassanik katersinerup iluatsinnera pillugu kasuuteqatigaa.
Hammeken Cellars
– Naagga, kisianni Hammeken Cellars nunanit
assigiinngitsunit aqqaneq-marlunneersunik sulisoqarpoq, taamaammat
suminngaanneersuuneq suiaassuserluunniit apeqqutaanngillat. Arnamik
Venezuellameersumik ullumikkut pisortaqarlutalu arnamik Spaniameersumik aningaasaqarnermut
pisortaqarpugut. Taamaammat arnat ulluinnarni ingerlatsisuupput.
Suliffeqarfimmi suliassaminnut pikkorissuunissaat ilaqutariittullu
suleqatigiillutik ikioqatigiittarnissaat pingaarneruvoq. Arlaat Kalaallit
Nunaanneerluni suleqataarusussaguni tikilluaqqusaangaarpoq.
– Kalaallit inuusuttut piumassuseqarluartut,
inuunerminni angusaqarusuttuusut namminersorlunilu inuussutissarsiornermik
soqutiginnittuusut malugisarpara. Tamanna siunissaannut iluaqutaavoq,
tapersersorusupparalu, Nicholas Hammeken oqarpoq.
Pilersitsiartuaarneq
Nicholas Hammekenimi taava qanoq Spaniami
suliffeqarfimmik ingerlalluartumik pilersitsiva?
Inuusuttuullunili viinninik
soqutigisaqarami paarnat issorlu mamamut tunngaviliisuusartut pillugit
atuangaatsiartarpoq. Ataataminiit ilaquttani viinninik soqutigisaqartuusut
isumassarsiorfigisarpai.
Taamaalilluni viinninik ussiisartutut
ilinniarami Europami viinniliorfiit assigiinngitsut, soorlu Mosel, Bordeaux
aamma Bourgogne ilinniariarfigai. Aamma Tuluit Nunaanniippoq, tassani
viinneerniarfimmi ilisimaneqartumi Oddbinsimi sulinermini ullumikkut
suliffeqarfimmini ingerlatsinermi atortakkani tamaasa ilikkarpai.
Nicholas 1992-mi Barcelonamut pigami
ilaqutariit Spaniamiut viinniliortuusut naapippai, taakkulu tikilluaqqullugulu
ernermisut pivaat. Tassani viinnissanik naatitsineq pillugu
ilikkagaqangaatsiarlunilu inuppassuarnut attaveqalerpoq.
Nuliani kigutilerisuusoq peqatigalugu
Spaniamiusut ilinniarpoq, marluullutillu 1996-imi namminersorlutik Hammeken
Cellars Alicantemi aallartippaat.
– Aallarnisaasutut ukiut siulliit
sakkortupput. Aalajangersimasumik isertitaqarfiunanilu siunissaq
nalorninartoqarpoq. Suliffeqarfik aallartinniarlugu ileqqaakkagut tamaasa
atorpagut. Nuliara kigutilerisumi sulilerpoq, sullitaali ataasiinnaammat
aningaasarsiorumalluni sullitassarsiortariaqarpoq. Aningaasat tamaasa
suliffeqarfimmut atorpagut, taamaammat sipaaqaluta inuugatta naatsiiat
uanitsullu kisiisa nerisaraagut. Aningaasakilliorlutalu ullut suliffigut
takeqaat, oqaluttuarpoq.
– Suliffeqarfik ataatanniit
tunissutisiarigiga arlallit isumaqartarput, nuliarali ikiortigalugu
nammineerlunga naqqaniit aallartissimallugu oqaluttuariinnartarpara.
Sipaarlunilu sulingaatsiarnikkut
iluatsippoq, 2001-imilu siullermeerluni viinniliorpoq.
Iliuusissatut pilersaarut
- Nammineq viinnissanik naatitsiveqarlutit
aallartippit?
–Piffissap ilaani viinnissanik
naatitsivinnik attartornissaq paarnallu naatitatta nammineerluta
mamassusilernissaat iliuusissatut pilersaarutaajuarnikuuvoq. Spaniamut
viinnilioriaasiat nutaaliaasoq naapertorlugu viinniliortarpugut. Taamaammat
atuisut suna piumaneraat paasiniarparput. Suli iliuusissatut pilersaarutaavoq.
Taamaammat viinniliortarfinnut angalalluta viinnit pitsaanerpaat
ujartorlugillu, viinnissanik naatitsiviit attartorlugillu pisisartut mamarisaat
malillugit paarnanik allanik akullugu nammineq viinniliorpugut. Sulisut,
ilaquttatut isigisama, ilisimasaqarluarlutillu tunniusimasuunissaat
pisariaqarpoq.
- Iluatsipporli, 2023-milu viinniliornermik unammisitsinermi
viinninik ilisimasalinnik viinnit suminngaanneernerannik siumungaaq
ilisimanninngitsunik nalilersuiffiusumi peqataavugut. 25-nik medaljennappugut.
Unammisitsinermi ataatsimi taama amerlatigisunik siornatigut
medaljennannikuunngisaannarpunga. Tamanna uagutsinnut – uannut sulisunnullu
viinninik ilisimasalinnut – eqqortuliorlutalu ajunngitsumik ingerlanitsinnut
uppernarsaataavoq. Viinniliortartut allat, unammillertigalugillu
suleqatigisatut attaveqatigisamma viinneerniallu ilisimaneqarluartut
tamannattaaq uppernarsarpaat.
- Spaniami sumiiffinni assigiinngitsuni 21-ni
viinnit pitsaanersiortarpagut, viinnillu pitsaanerpaat pisisartutsinnut
tunisassiarinissaat siunertaraarput. Taamatuttaaq viinnissat
akuutissaqanngitsumik naatitat pingaartillugillu pinngortitaq silaannaallu
pissusia eqqarsaatigalugu piujuartitsineq tunngavigalugu tunisassiarineqartarnissaat
pingaartitaraara. Atuisut qanoq ittuuneri suullu piumaneraat paasissallugu
pingaaruteqarpoq. Uagutsinnut viinniliuunneq ajorpugut, atuisunulli.
Suliffeqarfitsinni pingaarnerpaallunilu ingerlalluarnitsinnut peqqutaavoq,
Nicholas Hammeken naqissusiivoq.
Tamannattaaq Hammeken Cellars Spaniami
viinniliorfiit 5.500-juusut akornanni ”best export management wine company
2022”-tut, tassa viinneernianut 2022-mi avammut tunisassiullaqqinnerpaatut
atuagassiami Mercados del Vino y la Destribuciónimi toqqarneqarmata
uppernarsaqqinneqarpoq.
Imminut soraarsippoq
Nicholas Hammekenip viinniliortuni sisamat peqatigalugit viinni usserlugugu akoorpaa: Patricia Lozano, Patricia Girón, Valeries Durand aamma Carlos Orgilés. Patricia Girón aamma Carlos Orgilés pitsaassutsimik misissuisuupputtaaq.
Hammeken Cellars
Nicholas Hammekenip ukiut pingasut matuma
siorna imminut soraarseriarluni Saile Ramírez Venezuelameersoq
pisortaaninngortippaa. Taanna ukiuni 13-inngortuni suliffeqarfimmi atorfeqarami
ilisimannilluarpoq. Mari Luz Gilabert Spaniameersoq aningaasaqarnermut
pisortaavoq. Nicholas suliitigaluni siulersuisuni siulittaasuullunilu,
pilersitsisuullunilu nutaaliornermi pisortatut atsiortuusarpoq. Taamaammat
sapaatip-akunnikkaartumik spaniamiusut ingerlanneqartumik
ataatsimiittoqartillugu peqataasarpoq, tassani siunissaq
pilersaarusiorneqarlunilu kina viinnissanik naatitsivinnik ujaasissanersoq,
sumi ujasissanersoq viinnillu sunik akuneqassanersut eqqartorneqartarpoq.
– Oqaatigeriikkattuut atuisut,
nunamiit nunamut allanngorartuusut allanngorartuartuusullu, ukkatarineqarput.
Siornatigut rødviinniliortartuuvugut – ullumikkulli hvidviinninik
roséviinninillu tunisassiornerusarpugut. Atuisut viinnit kimittuut siornatigut
piumanerusarpaat – atuisulli maanna rødviinnit kimikinnerumaat piumaneruaat.
Taamaalilluta atuisut kissaataat pisariaqartitaallu allanngorartut
nalimmassarfigisarpagut, tamannalu pikkoriffigilluinnarparput, oqarpoq.
Nicholas nunani allani immikkoortortamik
2014-imi ammaavoq, tassani niuerfiit Amerikamiittut ilaatigut tiguarniarsarai.
Suliffeqarfiit allat
Nicholas Hammeken suliffeqarfinnik
allanittaaq aallartitsinikuuvoq. Suleqatini marluk peqatigalugit Globus Wines
2006-imi aallarnerpaa, taannalu Brøndbymi maqitsivimmik Bag-in-Boxinik
tunisassiortartumik 2007-imi pilersitsivoq. Aallartinnerisa nalaanni tunisassiaq
taanna viinninik niuerfinni tunineqartartut 3 procenteraat. Maannali viinninik
niuerfinni tunineqartartut 35 procentii Bag-in-Box-iniittuupput. Globus Wine
viinninik puiaasanut maqitsisalerluni ineriartorpoq. Nicholas Hammekenip
piginneqataassutini ukiut marluk matum siorna tunivai. Tassani Globus Wine
Danmarkimi annersaalersimavoq.
Hammeken Cellarsip viinniliorfik 2023mi
pisiarigamiuk Bag-in-Boxinik maqitsivinngorlugu allanngortiterpaa, taannalu
ateqarpoq Finca Las Piñas. Maqitsivik tiguneqarnermi kingorna marlunnik
sulisoqarluni tunisassiortoqarsinnaaniassammat nutarsarneqarlunilu
maskiinalersorneqarpoq. Sinnera maskiinanik robotsinillu ingerlanneqartarpoq.
Hammeken Cellars siornatigut Spaniami
sumiiffinni assigiinngitsuni sisamani Bag-in-Boxinut maqitsiveqarsimagaluarpoq.
Taakku maanna Murciami kattunneqarsimapput.
–Maqitsivimmiit nutaamiit Bag-in-Box
viinnit assigiinngitsut Skandinaviamut Europallu avannaanut, ingammik
Tysklandimut nunanullu baltiskiusunut kiisalu USA-mut, Canadamut Kangianullu
tunisarpagut. Ulapaarfimmi suleqatigiit marlunngorluta paarlattarluta sulisaratta
akunnermut viinnit 3 literikkaat 1800-it maqittarlugillu ukioq siulleq syv
million literit maqittussaavagut. Tunisassiornerup
piujuartitsineq tunngavigalugu akuutissaqanngitsumillu ingerlannissaa suli
tassa pingaartitaraarput. Taamaammat tunisassiorneq
tamaat seqerngup nukinganik innaallagialersorneqarpoq, Nicholas Hammeken,
aammattaaq sumiiffimmi tamarmi tunisassiorneq nukissanik soorlu anorip
seqerngullu nukinganik innaallagialersorneqarneranik ilisimatitsisoq,
oqaluttuarpoq. Uagutsinnut pingaaruteqarpoq, ilanngussivoq.